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Calugas Caseras

Calugas Caseras

30 min / 6 porciones

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¿Cómo hacer Calugas Caseras?

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 taza de azúcar rubia (puede reemplazarse por granulada)
  • 50 gr de mantequilla blanda
  • 1 tarro de leche condensada
  • 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet
Preparación

  1. Poner papel aluminio a un molde cuadrado de 20cm, luego enmantequillar el fondo y lados. Reservar.
  2. En una olla grande, poner el azúcar granulada y rubia. Cocinar a fuego medio-alto hasta tener un caramelo rubio.
  3. Agregar la mantequilla y revolver hasta integrar.
  4. Agregar la leche condensada, la vainilla y cocinar revolviendo hasta que la mezcla haya espesado y se vea el fondo de la olla.
  5. Poner la mezcla en el molde preparado y dejar reposar tapado con un paño (sin que toque la mezcla) toda la noche o hasta que esté duro al tacto.
  6. Desmoldar el bloque de caluga, quitando el papel de aluminio. Cortar las calugas del tamaño que deseen, con un cuchillo levemente aceitado. Envolver las calugas en papel encerado (con el lado suave para adentro).

Ingredientes en esta Receta

$3.490

Cobertura de chocolate de leche en monedas

$3.490

Cobertura de chocolate semi-amargo en monedas

$3.490

Cobertura de chocolate blanco en monedas

$2.790

Chips de Chocolate

$2.990

Pack Cupcakes

$8.500

Pack Galletas y Delantal niña

$7.990

Pack Galletas y Pechera niño

$2.790

CUPCAKE KIT CARS

$2.790

CUPCAKE KIT FROZEN

$360

Sopa de Mickey y sus amigos

$360

Sopa Princesas de Disney

$360

Sopa Cars

$330

Crema de Espárragos Tradicional

$13.990

Pack Utensilios

$12.990

Pack de Fuentes

$7.990

Porta Utensilios Terracota/Celeste

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