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Cakepops Halloween

Cakepops Halloween

1,5 horas / 20 cakepops

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¿Cómo hacer Cakepops Halloween?

Ingredientes

Preparación

  1. Calentar el horno a 180ºC.
  2. Preparar el queque: en un bowl, agregar la Mezcla Lista para Bizcocho Vainilla Gourmet, con los huevos y agua. Con una batidora eléctrica batir por 5 minutos o hasta que la mezcla esté homogénea.
  3. Vaciar la mezcla en un molde redondo de 26cm de diámetro previamente enmantequillado. Hornear por 40-45 minutos o hasta que al meter un palito en el bizcocho, éste salga seco. Retirar del horno y dejar enfriar. Una vez frío, desmigar con las manos.
  4. Entibiar el manjar y mezclar con las migas de queque; revolver hasta tener una masa blanda pero no pegajosa. Hacer 20 pelotitas del porte de una nuez y refrigerarlas por al menos 2 horas.
  5. Derretir la Cobertura de Chocolate Blanco Gourmet a baño maría revolviendo constantemente. Se puede derretir también en el microondas (a potencia baja), en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre ellos, hasta que se haya derretido completamente.  Poner el chocolate en un bol pequeño (para que sea más fácil bañar las pelotas).
  6. Sacar las pelotitas del refrigerador. Pasar una punta del palo de brocheta  por chocolate derretido y luego enterrar en la pelota de queque, repetir la operación con el resto de las pelotitas. Luego sumergir cada pelota en el chocolate derretido, levantar y esperar que escurra el exceso de chocolate. Dejar secar, pinchando los cakepops en un plumavit.
  7. Preparar el glaseado: En un bol vaciar el contenido del sobre de Glaseado de Chocolate Gourmet y agregar el agua. Mezclar suavemente con una cuchara hasta que quede una pasta.
  8. Poner el glaseado en una manga pastelera, y cortar la punta. Manguear sobre cada cake pop ojos y boca de momia.

 

Ingredientes en esta Receta

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$3.490- $2.970

Cobertura de chocolate blanco en monedas

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Mezcla Lista para Bizcocho Vainilla

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$570- $490

Base para Glaseado Chocolate

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