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Tarta de Espárragos

Ingredientes

Para la Masa

Relleno

1 tarro pequeño de cabezas de espárragos
1 Sobre de Salsa Blanca Gourmet (preparada en 1 taza de Leche Evaporada y taza del agua del tarrito de esprragos)
1/2 taza de queso parmesano rallado
3 huevos
Pimienta Negra Molida Gourmet
Sal

Cierna la harina e incorpore la mantequilla con la ayuda de un tenedor.
Cuando la mezcla este granulada incorpore el agua helada con sal.
Mezcle sin amasar y forre un molde para tartaleta con la masa. Reserve.
Para preparar el relleno prepare la Salsa Blanca Gourmet, luego retire del fuego y cuando entibie, agregue los huevos y el queso parmesano.
Vierta esta mezcla sobre la tarta y finalmente disponga los espárragos de manera decorativa sobre ésta.
Lleve al horno por hora o hasta que la tarta este cocida.