Tarta de Chocolates Sin Harina

1. Primero, enmantequille un molde redondo y cubra el fondo con un disco de papel mantequilla, previamente enmantequillado; reserve.
2. Coloque el chocolate y la mantequilla en un bolo y derrita a baño maría con agua a punto de ebullición y fuego apagado, revolviendo hasta que la mezcla este suave.
3. Luego agregue el azúcar y siga batiendo por 3 a 4 minutos, añada los huevos batiendo bien.
4. Cierna el chocolate en polvo sobre la mezcla y bata hasta lograr una mezcla homogénea.
5. Vierta la mezcla en el molde reservado y hornee por 25 minutos o hasta que se forme una costra delgada sobre la superficie.
6. Retire del horno y deje enfriar.

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