Corte un trozo rectangular de bolsa plstica, acéitelo y distribuya sobre ella 5 láminas de salmón ahumado en forma pareja y sin dejar aires (a lo largo).
Hagar un rollo con los ingredientes dejando este envuelto por fuera con el plástico, luego déjelo en el frezzer hasta una hora antes de servir.
Al servir corte trozos en diagonal y dispóngalas en el plato, decore con salsa golf y acompañe con hojas de lechuga, láminas de palta y dos ramitas de ciboulette, sobre el rollo.
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Pimienta Negra Molida