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Peras en Salsa de Frambuesa

Ingredientes

Mezcle las dos tazas de agua, con el vino, el azúcar, la Canela Entera Gourmet, los Clavos de Olor Enteros Gourmet , la Esencia de Vainilla Gourmet y vierta en una olla. Cocine a fuego lento, removiendo constantemente hasta que el azcar se disuelva.
Añada las peras peladas y cuzalas a fuego lento, con la olla tapada durante 20 minutos o hasta que al pincharlas vea que estén tiernas.
Déjelas enfriar en el jarabe. escúrralas y colóquelas sobre el papel de cocina, retire los corazones augujeriando la base con la ayuda de un cuchillo o un sacabocado.
Disponga en un plato una cama de Salsa de Frambuesa Gourmet y sobre este una o 2 peras.