Lave las frutillas y quíteles las hojas, luego córtelas en finas láminas y póngalas en un bol con azúcar. Déjelas reposar por 30 minutos para que se maceren. Licúelas y reserve.
Bata la crema a medio punto y mezclela con la clara previamente batida a nieve. A esto incopórele las frutillas licuadas y Salsa de Frutilla Gourmet a gusto, revolviendo en forma envolvente.
Disuelva 1 hoja de Gelatina en hojas Gourmet según las instrucciones del envase y mezclela con el batido anterior.
Lleve esta mezcla al congelador hasta que esté bien firme.
20 mins.
6
Fácil
Imprimir
Email 
Salsa de Frutilla
Gelatina en Hojas