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Chapsui Gourmet

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Ingredientes

4 cdas. de aceite
1 taza de porotos verdes cortados a lo largo
1 taza de champiñones laminados
½ taza de pimentón rojo cortado a lo largo
½ taza de pimentón verde cortado a lo largo
1 taza de zanahoria cortada en palitos finos
1 taza de brócoli picado
1 cebollín picado
125g de dientes de dragón
1 sobre de Base para Chapsui Gourmet
½ taza de agua fría
Almendras tostadas para decorar

Pasos

PASO 1

En un sartén grande o wok, añade 4 cdas. de aceite y saltea las verduras (excluyendo los dientes de dragón) por 8-10 min. o hasta que las verduras estén al dente.

PASO 2

Disuelve el contenido del sobre en ½ taza (100cc) de agua fría y añádelo a las verduras junto con 125g de dientes de dragón. Mezcla bien.

PASO 3

Cocina a fuego medio por 2 min. más. Decora con almendras tostadas y sirve.

Sugerencia Gourmet

Para preparar un chapsui de carne, pollo o cerdo, previo a la preparación sofríe en 1 cda. de aceite 150g de la carne deseada cortada en trocitos. Luego sigue con el paso 1 de la preparación.