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Cebiche de Camarones y Champiñón

Ingredientes

250 gramos de camarones limpios
1 bandeja de champiñones fileteados y salteados
1 cebolla (picada fina)

Para el aliño

3/4 taza de jugo de limón de pica (o limón corriente)
2 cdas de apio picado finamente
1 pizca de Ajo Puro Gourmet
1 pizca de Jengibre Gourmet
2 cdas de cilantro (picado fino)
Taza de aceite de oliva
Cdta de Cebolla Sal Condimenta Gourmet
Sal
Pimienta Negra Molida Gourmet
Para espolvorear : Almendras esfiladas y tostadas y queso parmesano rallado

Preparación

Disponga en un bol los camarones, los champiñones y la cebolla.
Aparte prepare el dressing mezclando los ingredientes con la ayuda de un batidor.
Vierta el dressing sobre lo anterior y mezcle bien.
Sirva y decore con las almendras y el queso parmesano.

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Ajo en PolvoCebiche de Reineta y Camarones Pollo Oriental con Arroz Basmati Pollo con Mostaza a la Antigua y Arroz Rojo Pollo al Curry con Almendras
JengibreRollitos Orientales Pollo Oriental con Arroz Basmati Pisco sour con Miel de Ulmo Crumble de Berries
Cebolla Sal CondimentadaSopa Bicolor Salpicón de Pollo y Palta Reineta con Salsa de Alcaparras Pastel de Jaiba
Pimienta Negra MolidaTortilla Bicolor Tortellini en Salsa de Tomates Casera Tilapia con Salsa Merlot y Merquén Terrina de Papas y Zanahoria