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Brochetas con Papas Hilo

Tiempo 45 mins. Unidades 6 Dificultad Fácil
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Ingredientes

 

  • 3 salchichas de pavo
  • 1 pechuga de pollo
  • 6 tomatitos de cocktail
  • 2 cucharadas de aceite de maravilla
  • 1/2 cucharadita de Humo Líquido Gourmet
  • 1/4 cucharadita de Mostaza Molida Gourmet
  • Sal a gusto
  • Palitos de madera para las brochetas
  • Aceite para freír
  • 3 papas grandes

Preparación

Preparación Brochetas
  1. Cortar las salchichas en finas rodajas.
  2. Cortar el pollo en trocitos pequeños.
  3. Armar las brochetas intercalando salchichas y pollo. Terminar con un tomatito de cocktail.
  4. Mezclar el aceite, la Mostaza Molida Gourmet, el Humo Líquido Gourmet y la sal.
  5. Con un pincel de cocina aliñar las brochetas con la mezcla.
  6. Cocer en una plancha de hierro, plancha eléctrica o a la parrilla.
Preparación Papas Hilo
  1. Pelar las papas y rallarlas en finos palitos (utilizar rallador de ensaladas).
  2. Freír las papas en aceite bien caliente. Sacar y dejar estilar sobre papel absorbente.
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