Te invitamos a conocer exquisitas recetas paso a paso de nuestras Bases para Cocinar Gourmet
La semilla de cilantro es la fruta madura seca de la misma planta que da el cilantro fresco.
Tiene un sabor levemente dulce y cítrico y complementa perfecto las preparaciones tanto dulces como saladas.
Es ideal para platos hindú y marroquí. Esta especia es esencial en la elaboración del Curry. Además es un complemento perfecto a la fruta, en especial a la manzana.
Ideal para adobar carnes, pollo, pescados y carne de cerdo.
Muélelas y agrega a galletas, pie de manzana y pasteles.
Ideal para aliñar lentejas, porotos y legumbres en general.
Para que liberen su aroma y sabor, tuéstalas y luego muélelas.
Tuesta y muele igual cantidad de semillas de cilantro y de comino y luego úsalas como adobo para carnes.
Para hacer unos exquisitos vegetales grillados, muele las semillas y antes de cocinar, espolvoréalas sobre las verduras con un poco de jugo de limón y aceite de oliva
Frasco 23 gr.
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