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Salsa Blanca Food Service

$3.610

Deliciosa salsa blanca en polvo para reconstituir con leche y/o agua. De textuta suave, sin grumos, y con una receta a base de leche, es la perfecta compañera para miles de preparaciones. Es ideal para la preparación de lasaña u otras pastas como canelones. También úsala para bañar salmón, croquetas de pollo, etc.

Rendimiento: 9 litros de Salsa Blanca preparada.

CODIGO N/A
Categorías: ,
cantidad

formato
modo de uso

1- Disuelve 1kg de Salsa Blanca en 4,5 litros de leche semidescremada fría y revuelve enérgicamente hasta disolver todos los grumos.

2- Agrega la mezcla anterior sobre 4,5 litros de leche semidescremada caliente y revuelve hasta integrar.

3- Lleva a fuego hasta que hierva, revolviendo constantemente y cocina durante 3 minutos más a fuego lento. Sirve de inmediato.

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