Te invitamos a conocer exquisitas recetas paso a paso de nuestras Bases para Cocinar Gourmet
El Comino es la semilla seca de una hierba de la familia del perejil. La semilla de color castaño amarillento, tiene un sabor penetrante, terroso, un tanto amargo, con algunos matices de hierba verde.
El comino crece abundantemente en India, Turquía, Pakistán y China.
Espolvorea sobre ensaladas y verduras.
Ideal para condimentar legumbres, sopas y cremas.
Se usa en la preparación de recetas de carne y pescado.
Úsalo en la comida hindú para realzar el sabor de tus preparaciones.
Condimenta los platos típicos chilenos como la empanada de pino y el charquicán con comino.
Tuesta ligeramente las semillas de comino para intensificar su sabor y aroma.
Sobre 15gr.
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