El árbol de Laurel es nativo de la región del mediterráneo y Asia Menor. La hoja del Laurel tiene un sabor fuerte y aromático, con un astringente sabor a madera y un placentero aroma a menta. Indispensable para algunas cocinas, especialmente la francesa, Mediterránea e India, estas son usadas para darle sabor a toda clase carnes, platos de verduras, sopas y salsas.

Usos

• Use en sopas de verduras, pescado o mariscos y sopa de tomates.
• Utilice para preparar salsa de tomates.
• Agrega un sabor especial a aderezos y escabeches.
• Es conveniente retirar las hojas de laurel antes de servir.