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Ingredientes
- 500 gramos de ricotta
- ¼ litro de crema batida
- 3 sobres de salmón ahumado
- Sal
- Pimienta
Negra Molida Gourmet
- Jugo de limón
- Hojas de lechuga
- Ciboulette
- Salsa Golf con whisky
Preparación
- Corte un trozo rectangular de bolsa
plástica, acéitelo y distribuya
sobre ella 5 láminas de salmón
ahumado en forma pareja y sin dejar aires
(a lo largo).
- Mezcle la ricotta con la crema batida,
sal, Pimienta
Negra Molida Gourmet y el jugo de
limón.
- Hagar un rollo con los ingredientes
dejando este envuelto por fuera con el
plástico, luego déjelo en
el frezzer hasta una hora antes de servir.
- Al servir corte trozos en diagonal y
dispóngalas en el plato, decore
con salsa golf y acompañe con hojas de
lechuga, láminas de palta y dos
ramitas de ciboulette, sobre el rollo.
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