Ingredientes

• 1 kilo de machas
• 1 sobre de queso rallado parmesano
• 2 cucharaditas de mantequilla
• 5 trozos de queso chanco
• Crema de leche
• Pimienta Blanca Molida Gourmet

Preparación

1. Limpie las machas.
2. Puede utilizar pequeños librillos o las mismas conchas de las machas para prepararlas.
3. Disponga en el librilo 3 o 3 lenguas de machas, agueguele una punta de mantequilla y 1/2 cucharadita de crema de leche.
4. Agréguele la Pimienta Blanca Molida Gourmet a gusto.
5. Ralle el queso chanco y agréguele pequeñas cantidades y sobre esto espolvoree queso rallado parmesano.
6. Caliente el horno por 5 minutos a temperatura máxima, luego meta la bandeja con las machas y deje por 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Cuide de no sobrepasarse en la cocción para que no le queden secas.