Ingredientes

• 500 gramos de Espinacas (o Acelga)
• 1 taza de Pan
• 1 Salsa de Queso Gourmet
• 4 Huevos
• 1 taza de Crema
• Sal
• Pimienta Negra Molida Gourmet
• Mantequilla (para enmantequillar el molde)
• 1 sobre de Salsa de Champiñones Gourmet

Preparación

1. Lave la verdura a utilizar retire el tallo y póngalas a cocer en un poco de agua rápidamente (Reserve 1 taza de esta cocción).
2. Páselas por agua fría para detener la cocción, escúrralas y luego muélalas en un procesador de alimentos o píquelas finamente.
3. Mezcle la Salsa de Queso Gourmet con 1 taza de agua de la cocción de las espinacas, la Pimienta Negra Molida Gourmet, la sal, la crema, los huevos e hidrate el pan con esta mezcla. Licúe la mezcla.
4. Mezcle muy bien el licuado y la verdura y lleve a un molde enmantequillado.
5. Cueza en el horno a baño María durante 30 minutos.
6. Desmolde y sirva acompañado de una Salsa de Champiñones Gourmet, preparada según las instrucciones del envase.