Ingredientes

• 250 gramos de camarones limpios
• 1 bandeja de champiñones fileteados y salteados
• 1 cebolla (picada fina)

Para el aliño

• ¾ taza de jugo de limón de pica (o limón corriente)
• 2 cdas de apio picado finamente
• 1 pizca de Ajo Puro Gourmet
• 1 pizca de Jengibre Gourmet
• 2 cdas de cilantro (picado fino)
• ½ taza de aceite de oliva
• ¼ cdta de Cebolla Sal Condimenta Gourmet
• sal
• Pimienta Negra Molida Gourmet
• Para espolvorear : Almendras Esfiladas y tostadas y Queso Parmesano Rallado

Preparación

1. Disponga en un bol los camarones, los champiñones y la cebolla.
2. Aparte prepare el dressing mezclando los ingredientes con la ayuda de un batidor.
3. Vierta el dressing sobre lo anterior y mezcle bien.
4. Sirva y decore con las almendras y el queso parmesano.