Cocinar Sano y Sin Gastar de Más

El uso de hierbas y especias al cocinar le ofrece la posibilidad de preparar comidas exóticas, étnicas y platos Gourmet. Además, le permite ahorrar en su presupuesto y consumir menos calorías.

Al usar hierbas y especias para cocinar, usted puede reducir lo niveles de grasa, azúcar y sodio en sus comidas. Las calorías en las hierbas y especias son mucho menores que en las salsas, frituras y apanados, por lo que usted puede agregarle sabor y hacer una preparación exquisita, sin la necesidad de ingerir tantas calorías.

Una cucharadita de casi cualquier hierba o especie contiene muy pocas calorías y poco o nada de sodio. Realce las preparaciones con especias de sabor dulce en vez de azúcar: semillas de anís, cardamomo, canela, jengibre, clavo de olor y nuez moscada.

Además, el usar hierbas y especias en las preparaciones, le permite ahorrar costos, al reducir el número de ingredientes utilizados en una preparación y por la posibilidad de transformar una comida simple y asequible transformándola en una preparación Gourmet.