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Nuez Moscada Molida

La nuez moscada tiene un sabor dulce, cálido y picante y es muy aromática. Es la semilla del árbol tropical Myristica Fragans, nativo de Indonesia.

Queda excelente en preparaciones dulces y también es ideal para realzar el sabor de algunas comidas.

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Academia Gourmet

La Vida de los
Condimentos

¿Quieres saber cuánto tiempo duran tus
condimentos en condiciones óptimas?

Especias Molidas 2-3 años
Especias Enteras 3-4 años
Mezclas de Condimentos 1-2 años
Hierbas 1-3 años

 

Recetarios de la Academia Gourmet

Recetario Nº1:

Pechugas de Pollo al Romero
Mousse de Atún al Eneldo
Arroz con Salsa de Pollo al Curry
Helado de Canela a la Crema

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Recetario Nº2:

Solomillo de Cerdo a la Pimienta
Camarones Crocantes al Ajillo
Fritos de Pollo al Sésamo
Ajiaco

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Recetario Nº3:

Pollo al Estragón
Pasta con Frutos del Mar y Merquén
Tortilla de Cebolla
Tarta de Manzana al Jenjibre

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