Cocinar Sano y Sin
Gastar de Más

El uso de hierbas y especias al cocinar te ofrece la posibilidad de preparar comidas exóticas, étnicas y platos Gourmet. Además, te permite ahorrar en tu presupuesto y consumir menos calorías.

Al usar hierbas y especias para cocinar, puedes reducir los niveles de grasa, azúcar y sodio en tus comidas. Las calorías en las hierbas y especias son mucho menores que en las salsas, frituras y apanados, por lo que puedes agregarle sabor y hacer una preparación exquisita, sin la necesidad de ingerir tantas calorías.

Una cucharadita de casi cualquier hierba o especia contiene muy pocas calorías y poco o nada de sodio. Realza las preparaciones con especias de sabor dulce en vez de azúcar: semillas de anís, cardamomo, canela, jengibre, clavo de olor y nuez moscada.

Además, el usar hierbas y especias en las preparaciones, te permite ahorrar costos, al reducir el número de ingredientes utilizados en una preparación y por la posibilidad de transformar una preparación básica en una comida Gourmet.